400g cartofi-vreo 4-5 buc fierti
250g carne tocata in amestec(vita+porc)
400g broccoli
2oua
1pahat smantana acra,200g
100g smantana dulce
150-200g cascaval ras
sare,piper
2 catei usturoi
carnea tocata se pune in tigaia fara ulei si se lasa cateva minute-la mine a lasat ceva apa pina s-a prajit.se ia de pe foc, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se adauga usturoiul trecut prin presa.intr-o forma rezistenta la cuptor,neunsa, se pun cartofii felii una langa alta si se condimenteaza cu putina sare si piper.deasupra asezam carnea tocata. punem deasupra conopida si broccoli(i-am cumparat congelati si i-am lasat numai sa se dezghete,nu i-am oparit). amestecam ouale cu cele 2 feluri de smantana si sa,piper si turnam peste.deasupra punem cascavalul razuit. dam la cuptor 40minute la 185 grade.
luni, 15 octombrie 2007
gratin de broccoli cu carne tocata
Publicat de mihaela la 12:22
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
2 comentarii:
Foarte buna combinatia.Am sa o fac si eu .
e delicioasa,noua ne place foarte mult!
Trimiteți un comentariu