a doua a fost acest tort:
aluat:
300g faina
1 plic praf de copt
200g unt
1 ou
200g zahar
umplutura:
750g branza dulce (Quark,in cazul meu)
150g zahar
coaja unei potrocale sau lamai
50g amidon
3oua
200ml smantana dulce,pt frisca
150g afine
fulgii:
100g faina
50g zahar
75g unt
pt aluat se amesteca toate ingredientele si apoi se da bila rezultata la rece,in folie,pt 30min:
intindem aluatul in forma de tort ,ridicam o margine si intepam cu furculita de mai multe ori.amestecam cu mixerul toate ingredientele pentru crema si o turnam peste aluat:
deasupra sezam afinele-ajutorul meu scump era in zona,si a tinut neaparat sa puna si el cateva:
apoi dam la copt pentru 10min,timp in care pregatim fulgii crocati pe care ii asezam deasupra:
coacem la 180 grade pentru 1h:
rece indepartam inelul de tort.
marți, 19 august 2008
tort cu quark,afine si fulgi crocanti
Publicat de mihaela la 16:36
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu