Despre mine

sotie si mamica fluturasului Matei

Postări populare

aici poti cauta printre retetele de pe blog


Schnäppchen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sâmbătă, 24 septembrie 2011

tort cu struguri si bezea cu nuci


strugurii sunt vedetele sezonului si cum nu am facut prea multe retete in care sa ii folosesc,m-am gandit sa profit de dulceata si parfumul lor si intr-un tort pentru week-end!







aluat:
-225g faina
-140g unt
-60g zahar
-1 galbenus
-2 linguri smantana(aprox 70g)
-1 plic praf de copt

500g struguri fara samburi

deasupra:
-5 albusuri
-100g zahar
-200g nuci macinate
-1 mar acrisor

ingredientele pentru aluat le-am amestecat intr-un castron.iese putin lipicios dar cu mana umeda se intinde perfect in forma de tort pregatita cu hartie de copt.deasupra se pun boabele de strugure:

se da tava la cuptor pentru 15min,la 180grade.

intre timp batem albusurile spuma tare cu zaharul,adaugam nucile macinate si la final marul razuit pe partea mare:

turnam compozitia peste struguri si dam din nou la cuptor,pentru inca 30min:

cand s-a rumenit deasupra bine(cam ultimele 10min) am lasat numai rezistenta de jos:

se lasa sa se raceasca complet si apoi se taie.

week-end minunat va doresc!

8 comentarii:

TeoBucatar spunea...

Buuun,imi place ca e cu nuca si struguri!Arata foarte bine!

sarah spunea...

minunata combinatie.pupicei

Petronela spunea...

Ce bine arata si banuesc ca-i minunata la gust!De retinut reteta.
O DUMINECA PLACUTA!!!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Arata grozav.Te pup!

mihaela spunea...

multumesc teo!pupici!

mihaela spunea...

sarah e delicioasa combinatia!

mihaela spunea...

petronela merita incercata!o saptamana frumoasa!

mihaela spunea...

Dia e tare buna,s-a terminat imediat!