.JPG)
afara s-a racorit bine si chiar ploua,e vremea sa dau drumul la cuptorul electric si cum nu am mai facut nimic dulce cu mere m-am horata repede la placinte.
aluat:
-10 linguri ulei
-10 linguri apa minerala
-1 ou
-1 lingura zahar pudra
-1 plic praf de copt
-faina cat cuprinde pentru un aluat nelipicios,aprox 350-400g
1 lingura untura
-1 kg mere
-zahar dupa gust
-o mana stafide
-o lingura scortisoara
merele se razuiesc si calesc cu zaharul,sortisoara si stafidele pina cand nu mai au zeama.se lasa sa se raceasca.
se amesteca ingredientele pentru aluat si se intinde din coca rezultata o foaie pe masa usor infainata care se unge cu untura.se ruleaza si apoi i se da forma de melc.se lasa 2 h la odihnit.
dupa acest timp se intinde din nou si se taie dreptunghiuri pe care punem umplutura.rulam si asezam in tava pregatita cu hartie de copt.se coc la foc potrivit(180grade) pina cand se auresc.se lasa sa se racoreasca si se presara zahar pudra.
-10 linguri ulei
-10 linguri apa minerala
-1 ou
-1 lingura zahar pudra
-1 plic praf de copt
-faina cat cuprinde pentru un aluat nelipicios,aprox 350-400g
1 lingura untura
-1 kg mere
-zahar dupa gust
-o mana stafide
-o lingura scortisoara
merele se razuiesc si calesc cu zaharul,sortisoara si stafidele pina cand nu mai au zeama.se lasa sa se raceasca.
se amesteca ingredientele pentru aluat si se intinde din coca rezultata o foaie pe masa usor infainata care se unge cu untura.se ruleaza si apoi i se da forma de melc.se lasa 2 h la odihnit.
dupa acest timp se intinde din nou si se taie dreptunghiuri pe care punem umplutura.rulam si asezam in tava pregatita cu hartie de copt.se coc la foc potrivit(180grade) pina cand se auresc.se lasa sa se racoreasca si se presara zahar pudra.
8 comentarii:
Taare bune placinte.
Arata ca niste strudele apetisante, am salvat reteta:)
strudeleeeeeeeeeeee...ce pofta am! le-as ineca intr-un sos de vanilie! sunt perfecte! grasane cu umplutura aromata!
mmm ce apetisant arata! asta d.. imi amintese de casa si de femeile adevarate de acolo... unde vezi in state o femeie care sa gateasca asemenea delicii? ah as da toti banii castigati la Premier league
pentru o iubita care sa poata gati doar pentru mine asemenea minunatii...
Placinta asta e super buna, aromata, parca si siimt gustul de mere cu scortisoara...mmm, bune rau!!
Imi este dor de retetele tale !
Ce bune sunt ! ;)
Off, Doamne. Mi-ai facut o pofta... Imi aduce aminte de bunica mea care ma astepta cu placinta in vacanta de vara...
Trimiteți un comentariu