bors de legume cu galusti de faina

 o ciorbita fierbinte,  intr-o zi rece de iarna, e intotdeauna binevenita.

-1 ceapa

-2 tije telina

-1 morcov

-o mana fasole verde

-cateva buchetele conopida

-o mana mazare

-1 cana bors

-sare,piper

-1 pahar smantana dulce,30% grasime 

-marar tocat

pt galusti

-2 oua

-5-6 linguri faina alba

legumele tocate se pun la calit in 2 linguri ulei incins.se lasa 5 min si apoi se adauga apa.se fierb la foc potrivit pina cand sunt gata fierte.intre timp pregatima galustile: ouale batute se amesteca cu faina si putina sare.

cu lingura uda formam galusti pe care le punem in ciorba.lasam pe foc inca 5 min apoi dregem cu smantana,bors,sare,piper si adaugam verdeata tocata.

se serveste fierbinte,cu paine proaspata de casa.

.