-2 cutii ciupercute felii
-1 ceapa
-2 catei usturoi
-150g mazare congelata
-200ml supa
-125ml vin
-200g rosii mici
ceapa se taie maunt,usturoiul se trece prin presa iar ciupercile se storc bine de apa.se pun la calit in 2 linguri ulei masline,pina prind culoare.se sting cu vinul,care se lasa sa se evapore.turnam supa,adaugam mazarea si fierbem totul 25min,acoperit,pina cand lichidul a scazut.la final adauagam rosiile si crema de branza amestecand pina cand aceasta se topeste.
se gusta de sare si servim cu orez.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu