Prajitura ieftina cu cirese

3 oua,
6 linguri zahar pudra,
1 cescuta (de cafea) cu smantana,
1-2 plicuri zahar vanilat,
1 lingura esenta de rom,
1 plic praf de copt,
faina pentru un aluat mai moale, ca cel de chec,
500-600 g cirese sau alte fructe

Se freaca spuma untul si zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, smantana, esenta, si faina + praful de copt. Se bat albusurile spuma tare si se incorporeaza usor in aluat. Totul se toarna intr-o tava potrivit de mare unsa cu putin unt si tapetata cu faina. Se presara deasupra fructele si se coace prajitura la foc potrivit 30-40 min. in functie de cuptorul fiecaruia.