tarta cu mere si migdale

aluatul putin crocant si umplutura aromata de la scortisoara si migdale...nu pot spune decat excelenta.

reteta de aici:


pt aluat:
300g faina
100g zahar
1 ou
200g unt

umplutura:
1 kg mere rase
100g migdale felii
zahar si scortisoara dupa gust

pentru aluat se amesteca toate ingredientele:


si coca rezultata se da la rece 30min:

intre timp merele razuite si bine stoarse(ale mele au fost extrem de dulci si au lasat mult suc) se amesteca cu migdalele,scortisoara,stafide,zahar dupa gust...cam 50g am pus eu:

3/4 din aluat se intinde in tava de tarta unsa si pudrata din belsug cu faina:

se pun merele si restul de aluat dub forma de gratar:

se da apoi la cuptor,la 180 grade.pentru 45min:


rece se pudreaza cu zahar si taie felii.